clafoutis limousin

Mettre 80grs de farine, 3 oeufs, une pincée de sel,une cuiellère a soupe de sucre, 1/4 de litre de lait,10grs de levure boulangère,une cuiellère de rhum et de kirsh.

Faire une pate de la consistance d'un pate à beignet

Dans une tourtiètre disposer 500grs de cerises

Verser la pate dessus et cuire 25 minutes à four moyen

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