muffin

Ingrédients:

500grs de farine blanche

200grs d'eau ( 20 cl )

100gr de lait ( 10 cl )

60grs de sucre

10grs de sel

20grs de levure

Fabrication :

Programme pain sucré

Mettre tous les ingrédients dans la cuve

A la fin du pétrissage sortir la pate et laisser un temps de repos de 15 minutes

Façonner des petites boules et les écraser au rouleau pour faires des galettes de 10 à 12 centimetre de diametre

Laisser pousser 1h 1/2 et enfourner ces galettes dans un four à 210° ( hermostat 7 )

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