tarte auvergnate

Ingrédients:

1 pate brisée ( au rayon frais )

400grs de pommes de terre

4 tomates moyennes

el et poivre

200grs de cantal

100grs de lardons fumés

Fabrication:

Cuire les pommes de terre à la vapeur

Répartir sur la pate, les tomates  et les rondelles de pommes de terre

Couper le cantal en lamelles et déposer par dessus avec les lardons

Saler, poivrer

Cuisson; 45 à 50 minutes à 200° ( thermostat 6/7 )

 

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