gateau au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes:

Difficulté ( 1 )

150grs de chocolat moir

100grs de beurre

3oeufs

80grs de sucre en poudre

110grs de farine type 45

5grs de levure chimique

Fabrication :

Faire fondre le chocolat et le beurre

Séparer les jaunes des blancs

Monter les blancs en neige

Dans un saladier mettre le chocolat le beurre les jaunes la levure chimique et la farine

Bien mélanger

Incorporer à la cuillère en bois les blancs

Mélanger doucement

Garnir un moule à manqué

Cuisson 25 à 30 minute à 190° thermostat 6/7

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