truffes au chocolat

Ingrédients:

250grs de chocolat

2 jaunes d'oeufs

100grs de beurre

cacao amer

Fabrication:

Faire fondre le chocolat au bain marie, laisser un peu refroidir puis ajouter les 2 jaunes et les 100grs de beurre ramolli.

Placerau éfrigérateur 3 heures, faire des petites boules, et les rouler dans le cacao amer

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