la crème chocolat

Ingrédients:

200grs de chocolat noir

80grs de beurre

200gr de lait ( 20 cl )

60grs de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Fabrication:

Faire chauffer dans une casserole le beurre pour le faire fondre les 20cl de lait et le sucre

mélanger avec une cuillère en bois

Une fois le mélange bien homogène, incorporer le chocolat coupé en petits morceaux

cette opétation terminée, couvrir avec un film plastique et laisser bien refroidir ( 2 heures )

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