les pains indiens

 

Ingrédients:

450grs de farine blanche

150grs de lait ( 15 cl )

1 yaourt

1 oeuf

40grs de beurre

20grs de levure boulangère

20grs de sucre en poudre

20grs d'huile d'olive

10grs de sel

Fabrication:

Mélanger tous les ingrédients en même temps sauf le beurre

Mettre la pate en boule et laisser reposer pendant 1 heure

Former des petites boules de 80grs environ

Les placer sur la plaque de cuisson du four et dans un endroit chaud pendant 10 à 15 minutes

Cuisson : avant de les enfournner les badigeonner avec le beurre fondu et appuyer pour faire des ronds

cuire à 240° (thermostat 8 ) pendant 10 minutes

 

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