le pain grec

Ingrédients:

250grs de farine blanche

10grs de levure boulangère

120grs d'eau ( 12 cl )

1 jaune d'oeuf

10grs d'huile d'olive

10 grs de graines de sesame

5 grs de sel

Fabrication:

Pétrir tous les ingrédients en même temps sauf les graines de sésame

faire une boule et laisser reposer 30 minutes

A l'aide d'un rouleau à patisserie faire un rond de la pate comme pour les pizzas

Parsemer avec les graines de sésame

Cuisson: 30 minutes à 210° ( thermostat 7 )

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