pudding au pain

Mettre à tremper dans 1/2 litre de lait bouillant,sucré avec 150 grs de sucre en poudre, 500grs de pain

L'écraser et mélanger 3 oeufs entiers,125 grs de raisins secs

Bien mélanger le tout, mettre dans un moule à manquer et cuire au bain marie 50 à 60 minutes dans un four moyen

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