la pate sablée

Ingrédients:

250grs defarine patissière ( type 45 )

200grs de beurre ramolli ( beurre pommade )

150grs de sucre glace

1 blanc d'oeuf

1 pincée de sel

Fabrication:

Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Au bout de 5 minutes  incorporer ce dernier, bien malaxer.

Votre pate sucrée sera prêt aprè trois heures de repos

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