pain de mie complet

Ingrédients:

200grs de farine blanche

300grs de farine complete

21 cl de lait

10cl d'eau

15grs de sel

50grs de sucre

15grs de beurre

15grs de levure

Fabrication:

Programme patisserie à levure

Mettre tous les ingrédients dans la cuve. Si vous voulez cuire au four traditionnel, sortir la pate à la fin du pétrissage, laisser pousser 1heure environ et cuire au thermostat 7 ( 200 à 210° ) pendant 40 minutes environ.

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