la fouace aux pommes

 

Ingrédients:

400grs de farine blanche

12grs de levure boulangère

200grs d'eau ( 20 CL )

90grs de raisins secs

1 belle pomme

2 c à soupe d'huile

20grs de sucre

10grs de sel

Fabrication:

Pétrir tous les ingrédiens sauf la pomme et les raisins

Former une boule et laisser au repos 1 heure

Etaler la pate et disperser de fines tranches de pomme et les raisins.

Rabattre la pate pour recouvrir les fruits

Cuisson: 40 minutes thermostat - ( 180° )

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