brioche au fromage blanc

Ingrédients:

500grs de farine

4 oeufs entiers

100grs de sucre

100grs de beurre

100grs de fromage blanc

10grs de sel

Fabrication:

Programme pain sucré

Mettre tous les ingrédients sauf le beurre et le fromage blanc

Incorporer ces deux derniers au 2ème pétrissage

Mettre de la dorure ( de l'oeuf ) su le dessus de la brioche avant de la cuire

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