le cake provençal

Ingrédients:

200grs de courgettes

200grs de tomates cerises

250grs de farine blanche

3 oeufs

80grs de fromage blanc

80grs de rape

5grs de levure chimique

10cl de vin blanc

5grs de sel

20grs de beurre

1 oignon

Fabrication:

Emincer l'oignon; Faire une pate avec tous les ingrédients sauf les cougettes et les tomates.

Hacher les tomates et les courgetteset les incorporer à la pate.

Bien remuer avec une cuillère en bois

Verser dans un moule à cake

Cuisson: 40 minutes à four moyen

 

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