le cake jambon pommes de terre

 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

2 tranches de jambon

2 grosses pommes de terre cuites  à la vapeur

180grs de farine blanche

3 oeufs

2 oignons

20 cl de crème épaisse

30grs de gruyere rape

2 branches de persil

1 demi sachet de levure

5grs de sel

Poivre

Fabrication

Couper en petits des le jambon. Hacher les oignons et le persil.

Dans un saladier mettre les 180 grs de farine,ajouter la crème les 3 oeufs la levure

Ensuite mettre dans cette préparation les pommes de terre coupées en morceaux, l jambon, le persil et les oignons

Remplir un moule à cake au 3 quart et mettre le rape dessus

Cuisson: a four moyen pendant 40 minutes environ

 

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